Ghost kitchens – kuchnie w chmurze

Rok 2020 był bardzo bolesny dla branży gastronomicznej. Restauracje praktycznie z dnia na dzień zostały zamknięte i musiały skupić się na jedzeniu sprzedawanym na wynos. W takiej sytuacji coraz popularniejsze stają się Ghost Kitchens – czyli miejsca gdzie jedzenie zamawia się tylko on-line i wyłącznie z dostawą do domu. Kuchnie w chmurze to ciekawy pomysł […]

Czytaj więcej